U nas musi być sernik :) Sernik w jabłku

Składniki: 6 jabłek garść pokruszonych herbatników 4 serki kanapkowe lub 300 g twarogu do sernika 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1 budyń żurawina suszona cukier puder

Przygotowanie:

Z jabłek ścinamy wieczko i wydrążamy środek. Owijamy jabłka w folię aluminiową.
Serki wymieszać z żółtkami i cukrem. Dodajemy budyń dokładnie mieszamy.
Ubijamy białko z jajek. Dodajemy go do masy serowej i mieszamy łyżką drewnianą do połączenia się składników.
Spód jabłek wykładamy pokruszone płatki śniadaniowe lub herbatniki. Następnie wlewamy masę serową. Na sam wierzch dodajemy żurawinę.
Serniczki pieczemy ok 35 minut w piekarniku nagrzanym do 200 st.
Podajemy serniczki posypane cukrem pudrem.