Drożdżowe babeczki z jagodami

Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 1 szklanki mleka 30g drożdży 1 jajko 100 g masła

Kruszonka:   1/3 kostki masła łyżki mąki łyżki cukru szczypta soli jagody

Przygotowanie:

1. Zrób rozczyn z drożdży, cukru i mleka. Po chwili wsyp mąkę do miski, dodaj jajko, roztopione i ostudzone masło, szczyptę soli i rozrobiony rozczyn drożdżowy.
2. Wyrabiaj ciasto i odczekaj aż wyrośnie.
3. Przygotuj kruszonkę.
4. Następnie uformuj z ciasta kulki i nadziej jagodami, po czym umieść w foremkach do babeczek.
5. Na wierzch poukładaj ponownie jagody i posyp kruszonką.
6. Odczekaj ponownie do lekkiego wyrośnięcia.
7. Piecz w temp. 180°C do zarumienienia.

Smacznego :)